Pergamo Getrocknete Mango / Kuru Mango

Beschreibung

Getrocknete Mango kaufen – fruchtig & aromatisch

Hoch-aromatisch, süß und fruchtig-lecker: Sonnengelbe, getrocknete Mango stehen in puncto Natürlichkeit, Süße und Aroma den reifen und frischen Mangofrüchten in nichts nach. Die aromatischen Früchte des Mangobaumes sind somit nicht nur in frischer Form eine leckere Bereicherung eines jeden Speiseplans, sondern kommen auch als Trockenfrucht als Zutat für schmackhafte Fruchtsalate oder als natürlicher Snack für Zwischendurch infrage. Der charakteristische, süße Geschmack sowie fruchtig-leckere Biss der getrockneten Mangos bleibt auch nach der Trocknung vollständig erhalten. Getrocknete Mango in Streifen sind dank des schonenden Trocknungsverfahrens mehrere Monate haltbar.

Getrocknete Mango kaufen Sie unbestrahlt und ungeschwefelt. Wie bei unseren anderen, angebotenen Trockenfrüchten auch verzichten wir bei unseren getrockneten Mangostreifen auf die Zugabe von Schwefel, Salz, Dextrose, Stärke und Zucker..

Verwendung von Mangos getrocknet

Für den Obstsalat: Wer sagt denn, dass Früchte im Obstsalat immer frisch sein müssen? Getrocknete Mangos eignen sich hervorragend als süße Zutat für einen leckeren Obstsalat mit dem exotischem Flair Indiens.

Als Smoothie: Einige getrocknete Mangostreifen zusammen mit etwas Mangosaft im Mixer püriert ergibt einen leckeren Smoothie. Einfach gekühlt nach dem Sport als Energiespender oder als natürliche, flüssige Mahlzeit für Zwischendurch genießen.

Im Dessert: Mangos bringen von Natur aus einen hohen Anteil natürlicher Fruchtsüße mit. In kleine Stücke geschnitten oder als Püree mit Vanillecreme verrührt lässt sich aus getrockneten Mangos ein herrlicher, süß-fruchtiger Nachtisch zubereiten.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Mangobaum ist extrem langlebig und trägt bis zu 300 Jahre Früchte. Aus botanischer Sicht gehört die Mango zur Familie der Sumachgewächse und ist mit Pistazien und Cashewnüssen verwandt. Ursprünglich stammt die Mango aus Indien, bevorzugt wächst der Baum im tropisch-feuchten Klima des Regenwaldes. Auch in Ländern wie Mexiko, den USA sowie in der Karibik und weiteren Staaten in Mittel- und Südamerika werden die Früchte des Mangobaums geerntet. Mittlerweile hat sich die Mango auch in Europa, insbesondere in Spanien, als Kulturpflanze etabliert. Die Frucht der Mango gilt in Indien seit jeher als Speise der Götter und ist als Opfergabe fester Bestandteil traditioneller, ritueller Zeremonien.

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)