Pergamo Kreuzkümmel - Gemahlen
Kreuzkümmel, auch unter dem Namen Cumin bekannt, ist eine Gewürzpflanze. Er zeichnet sich durch sein sehr frisches...
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Beschreibung
x- Kreuzkümmel, auch unter dem Namen Cumin bekannt, ist eine Gewürzpflanze.
- Er zeichnet sich durch sein sehr frisches und leichtscharfes Aroma aus und wird besonders gerne in der orientalischen und indischen Küche eingesetzt.
- Kreuzkümmel passt ausgezeichnet zu Hühnerfleisch, Lammfleisch und Fisch.
- Man gibt ihn auch gerne zu Sauerkraut, eingelegtem Gemüse, Würsten, Tomatensauce, Eintöpfen, Eier- und Reisgerichten, Käse.
- Ebenso gibt das Gewürz Couscous, Humus, Falafel Hackfleischbällchen, Chili con Carne und zahlreichen anderen Speisen ihren charakteristischen Geschmack.
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