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Die Erdnuss ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte, deren Samen einen hohen Ölgehalt aufweisen und reich an Eiweiß und hochwertigen Kohlenhydraten sind.
Sie wird in den Regionen des östlichen Mittelmeers und Südostanatoliens angebaut, insbesondere in Adana, Osmaniye und Kahramanmaraş.
Der Fettgehalt von Erdnüssen, die auch verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthalten, schwankt zwischen 45 % und 60 %. Ungesättigte Fettsäuren sind in diesem Fettgehalt hoch.
Die Erdnuss ist eine wichtige Pflanze für die Öl- und Snackindustrie. Ein Teil der Früchte der Erdnusspflanze wird für die Verarbeitung abgetrennt. Wir rösten sie in Kesseln mit einer Mischung aus Salz, Mehl, Wasser und Zitronensalz.
Am Ende dieses Prozesses erhält man die endgültige Form der gesalzenen Erdnüsse. Die Verwendung von Mehl und Wasser soll außerdem sicherstellen, dass die Salze an den Erdnüssen haften. Hochwertige gesalzene Pistazien lassen sich leicht rösten und erhalten durch das Zitronensalz eine rosige Farbe.
Wir bewahren die Frische der gesalzenen Erdnüsse, indem wir bei der Produktion nach sorgfältigen und hygienischen Bedingungen arbeiten. Es wird speziell verpackt und verzehrfertig gemacht und dem Verbraucher präsentiert. Sie können eine Bestellung erstellen, indem Sie High Quality Salted Peanuts und weitere Produktvarianten mit ihrem besonderen Geschmack begutachten. Darüber hinaus liefert Pergamo natürliche Produkte an Ihre Haustür mit Qualität und sicherem Online-Shopping.
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