Olivenöl der Qualitätsstufe Virgen Extra

Die Geschichte der Olive
2. Mai 2017
Olivenöl Produktion
2. Mai 2017

Das Olivenöl Virgen Extra ist der höchste Ausdruck an Qualität, den ein Olivenöl erhalten kann. Es ist der natürliche Saft der Oliven, der all seine positiven Eigenschaften für den Gaumen wie für die Gesundheit beibehalten hat. Es ist das einzige Pflanzenöl, das roh verspeist werden kann, ohne die Notwendigkeit vorher raffiniert oder gereinigt zu werden, das seinen gesamten Gehalt an Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und anderen natürlichen Stoffen, die wichtig für eine gesunde Ernährung sind, beibehält

Ein Olivenöl wird als “Virgen” (unberührt) bezeichnet, wenn in seinem Extraktionsprozess nur mechanische oder physische Verfahren angewandt wurden, die weder seine Zusammensetzung und noch seine Beschaffenheit verfälschen.

Ein Olivenöl Virgen wird als Extra bezeichnet, wenn es mit den Parametern des Säuregehaltes, des Peroxidniveaus und anderen Serien chemischer Vorgaben übereinstimmt und zudem Ölverkostung durch Experten überwunden hat ohne Mängel zu beobachten und hat eine etablierte minimale Wertung.
Das einfachste Olivenöl Virgen Extra garantiert eine Qualität, einen Geschmack und unnachahmlichen Duft, es öffnet sich ein großes Spektrum an Vielseitigkeit, Mischungen, Reifegrad und Vorgaben in der Kultivierung, der Pflege des Olivenbaumes und in der Produktion des Öls, was dazu führt, dass in jeder Ölmühle ein einzigartiges Produkt, verschieden von den anderen, hergestellt wird.

Diese Überlegung führt uns zum Vergleich der Auswahl des Olivenöls Virgen Extra mit der des Weines passend zu jedem Gericht oder spezifischen Verwendung. Sich für die eine oder andere Option zu entscheiden hängt vom Geschmack, Kenntnis und Portemonaie des Verbrauchers ab. Um die Ähnlichkeit mit Wein weiterzuführen, normalerweise verfügt man über verschiedene Weine unterschiedlicher Herkunft und Jahrgangs, um den adäquaten je nach Gegebenheit, Gesellschaft und Gericht zu bestimmten. Nach gleichem Manier wählt man das richtige Olivenöl Virgen Extra als Würze, zum Braten, für Marinaden, Soßen, Salate etc.

Die Welt des Olivenöls Virgen Extra ist nicht nur in die Meisterküchen der berühmtesten Gourmets eingezogen, sondern auch in die Haushalte aller derjenigen, die sinnlichen und gesundheitlichen Vorzüge eines exquisiten, gesunden und natürlichen Produkt entdecken möchten.

 

%d Bloggern gefällt das: