Die Walnuss aus Frankreich Neue Ernte 5 Kg

Die Walnuss: ein Juwel in der Schale

UNICOQUE hat außerhalb ihrer traditionellen Anbaugebiete eine eigene Plantage mit der LARA-Walnussvariante angelegt. Aufgrund ihres großzügigen Durchmessers und milden Geschmacks gewinnt sie zunehmend die Gunst der Verbraucher. Wie die KOKI-Haselnuss wird auch die Walnuss LARA hauptsächlich mit ihrer Schale vermarktet. Die Walnussvarianten LARA, FRANQUETTE und FERNOR bilden zusammen die gesamte Walnussproduktion von UNICOQUE. Sie steht ab Ende September zum Verkauf bereit.

Getrocknet, gehackt oder einfach pur genossen: Die Walnuss ist eine köstliche traditionelle Nuss und eine perfekte Leckerei für jeden Tag.

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Die Walnuss ist eine Schalenfrucht aus der Familie der Ölfrüchte, die zu jeder Gelegenheit verzehrt werden kann. Sie schmeckt köstlich pur oder in Kombination mit herzhaften oder süßen Speisen. Die Walnuss ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Um ihre Frische und Nährstoffe zu bewahren, sollten Walnüsse an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

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100 g geschälte Walnüsse enthalten:

Energie: 698 kcal (2880 kJ) Proteine: 14,7 g Kohlenhydrate: 10,8 g (davon Zucker: 3 g) Fett: 63,8 g (gesättigte: 5,73 g, einfach ungesättigte: 11,8 g, mehrfach ungesättigte: 43,6 g, davon Omega-3: 8,09 g, Omega-6: 38,3 g) Cholesterin: 0 mg Ballaststoffe: 5,7 g (23% RDA) Natrium: – Magnesium: 126 mg (34% RDA) Phosphor: 384 mg (55% RDA) Eisen: 2,6 mg (19% RDA) Vitamin B1: 0,395 mg (36% RDA) Vitamin B6: 0,64 mg (46% RDA) Vitamin B9: 135 µg (68% RDA) Vitamin E: 3,54 mg (30% RDA).